안녕하세요, 현재 엄용백 돼지국밥/구이는 예약을 온라인으로만 받고 있습니다.
 예약은 아래 사이트를 통해서만 가능하오니 이 점 참고부탁드립니다. 감사합니다


예약하기
엄용백 돼지국밥
Only Lunch (11:00 ~ 15:00)
돼지국밥
부산식 돼지국밥            $ 21.0   
맑은 국물로 대표되는 국밥입니다. 육수는 숙성된 돼지고기의 살코기로 고아서 만들어 냅니다.
오랜시간 우려낸 맑은 국물에서는 담백하면서도 깊게 배어있는 고기 맛을 느낄 수 있습니다.
밀양식 돼지국밥            $ 21.0   
돼지 뼈로 우려낸 진한 국물의 국밥입니다. 육수에 사용하는 돼지 뼈는 여러가지 부위(사골, 등뼈, 목뼈, 족, 꼬리 등)를 사용합니다. 
각 부위가 가진 다양한 맛들을 연구하고 최적의 비율로 만든 육수는 진미가 느껴집니다.
수육
오겹살 수육                 $ 45.0   ​
주문 즉시 조리되므로 드시기 15분 전에 미리 주문 부탁드립니다.
오소리감투 수육            $ 13.0
곁들임
명란젓                        $ 9.0


엄용백 돼지구이
Only Diner (17:30 ~ 22:00)
숙성육
통목살 주먹고기                   $ 28.0    
오겹살                               $ 27.0
사이드
오소리감투 수육                    $ 13.0 
곁들임
멜조림 추가                          $ 7.0
명란젓                                $ 9.0
트러플 딕셀 양송이구이(4pcs)    $ 7.0
트러플 딕셀 양송이구이(8pcs)    $ 12.0
식사류
통돼지 김치찜                      $ 28.0 
순두부찌개                          $ 15.0
된장찌개                             $ 15.0
공기밥                               $ 2.0
면류
물막국수                            $ 16.0
New 전라도 왕창비빔국수       $ 18.0
생활의 달인에 소개된 전라도에서 줄서서 먹는 왕창 비빔국수
야채와 과일만으로 60일 발효한 왕창 비빔국수를 엄용백에서 맛보세요.
들기름 막국수                      $ 16.0


주류 / 음료
소주
참이슬                               $ 18.0
처음처럼                            $ 18.0
진로                                  $ 20.0
청포도에 이슬                      $ 18.0
맥주
테라                                 $ 13.0
막걸리
프리미엄 이화백주                $ 80.0 
전통 방식 그대로 손으로 직접 빚어낸 순수한 생 막걸리, 살아 숨쉬는 효모의 향연, 천연 탄산이 선사하는 청량함을 즐겨보세요.
국순당 막걸리                      $ 18.0
벌집 꿀 추가(1pc)                  $ 2.0
프리미엄
양천 우렁이쌀 청주                $ 70.0
100% 무농약 재배한 논산 찹쌀로 빚으며 아무런 감미료도 첨가하지않은 프리미엄 청주입니다.
화요 25도                           $ 35.0
복분자                               $ 25.0
와인
Buronga hill cab sauv         $ 48.0
Bottega amaone                $ 123.0
콜키지
1 Bottle                           $ 30.0
음료
코카콜라/코카콜라 제로         $ 3.0
스프라이트                        $ 3.0
냉녹차                             $ 3.0
레몬에이드                        $ 5.0